Prunus amygdalus

Puede alcanzar 10 m de altura.
De tallo liso, verde y marrón cuando es joven, pasa a ser agrietado, escamoso y grisáceo cuando es adulto.
Hojas simples, lanceoladas, largas, estrechas y puntiagudas, de 7,5 a 12,5 cm de longitud y color verde intenso, con bordes dentados o festoneados.
La flor solitaria o en grupos de 2 ó 4, es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado dependiendo de las especies de unos 3 a 5 cm de diámetro.
Los frutos de unos 3 a 6 cm de longitud en drupa con exocarpo y mesocarpo correosos y endocarpo duro, oblongos, elipsoidales, con carne seca, tomentosos, de color verde, dehiscentes.
Tarda 9 meses en madurar. Frutal de zonas cálidas, tolera poco el frío.
La mayoría de los almendros se cultivan en secano, sobre suelos sueltos y arenosos.
La semilla posee dos tegumentos envolventes, la testa y el tegmen.